Projetos em Andamento

 

EM CONSTRUÇÃO

  O Departamento de Tecnologia de Alimentos desenvolve projetos nas áreas de Ensino, Pesquisa e Extensão

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O Departamento

O DTA se localiza no Insituto de Tecnologia da UFRRJ e sua estrutura é composta por laboratórios e plantas de processamento de alimentos, visando  fornecer aos alunos experiência teórica e prática durante sua capacitação.