XVIII SEMEALI & III JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
O Departamento
O DTA se localiza no Insituto de Tecnologia da UFRRJ e sua estrutura
é composta por laboratórios e plantas de processamento de alimentos,
visando fornecer aos alunos experiência teórica e prática durante
sua capacitação.