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Rodovia BR 465, km 7
Seropédica - RJ
CEP: 23.890-000
Tel: (21) 2682-1023
Fax: (21) 3787-3742
dta@ufrrj.br

Chefia:
Profa. Dra. Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa
Sub-Chefia:
Profa. Dra. Gesilene Mendon�a de Oliveira
Secretária:
Janaína Cordeiro Alves

 

O DTA se localiza no Insituto de Tecnologia da UFRRJ e sua estrutura é composta por laboratórios e plantas de processamento de alimentos, visando  fornecer aos alunos experiência teórica e prática durante sua capacitação.