13ªSEMEALI

 

 

 

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Palestras

Toxicologia de Alimentos

Profª. Drª. Verônica Lobato - DTA/IT/UFRRJ

Café: Produção, Comercialização e Mercado

Eng. Alimentos Gustavo Porto - Bhering

Gestão da Qualidade de Vida na Empresa

Profª. Drª. Valéria Nascimento DEFD/IE/UFRRJ

Ficotoxina em Saúde Pública

Prof. Dr. Pedro Paulo de Oliveira Silva DTA/IT/UFRRJ

Extração de Óleos: Mercado e Aplicações

Profª. Drª. Sc. Marisa F. Mendes DEQ/IT/UFRRJ

Formulações Especiais para Alimentos

Eng. Alimentos Carlos Alberto F. Guerra BELTEC

 

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - Instituto de Tecnologia - Departamento de Tecnologia de Alimentos
Contatos: Tel (21) 3787-3742 Fax (21) 3787-3750 e-mail: xiiisemanaacademica@yahoo.com.br
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